スケジュール2025.10/27FOOD TRUCK 11月のスケジュール
5年間の開発ストーリー
THEOの希望
バウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」とは
THEO は株式会社ユーハイムが開発したバウムクーヘン AI 職人です。
職人が焼く生地の焼き具合を各層ごとに画像センサーで解析し、その技術を AI に機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができます。
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南アフリカの子ども達にお菓子を食べさせてあげる
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いつでもどこでも誰でも焼きたてのバウムクーヘンを食べられる世界に
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THEOに技術を教えることで職人はもっとクリエイティブになる
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地域の材料と職人の技術が結び付けば、
世界のお菓子作りはより豊かになる
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レシピを作った職人に直接その使用料が入るようになれば、
職人の才能がもっと伸びたり、才能ある職人が発掘される
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世界中の職人が繋がることでもっと世界は平和になる
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南アフリカの子ども達でも簡単にお店を開くことができる
神戸市中央区の特別住民票を取得
株式会社ユーハイムは、スイーツの魅力発信を通じた産業振興に関して、神戸市と事業連携協定を 2023年 2 月 27 日に締結しました。
そして、バウムク ーヘン AI 職人「THEO（テオ）」が AI 職人として神戸市で初めて特別住民票の交付を受けました。
※特別住民とは住民基本台帳法に基づくものではありません
ニュース2025.9/22事業連携の取り組み実績
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